Mangiare sano vuole anche dire cucinare sano, con utensili certificati che non rilascino sostanze nocive nei cibi, che permettano cotture delicate nel il rispetto degli alimenti e dell’ambiente.

Le esigenze della società moderna, sempre più proiettata verso il futuro e quindi verso prodotti tecnologicamente innovativi e capaci di garantire risparmio energetico a parità di efficienza, hanno portato la nostra azienda a migliorare il concetto di cottura a induzione. Importanti studi ed investimenti in tecnologia, ci hanno condotti all’elaborazione di un procedimento estremamente innovativo.

L’introduzione nel fondo di un particolare motivo ad intagli, oltre a permettere un’immediata individuazione estetica, ha una sua specifica funzione. È infatti tecnicamente dimostrato che l’esecuzione di alcuni “sbarramenti” creati dalle porzioni di acciaio inox che affiorano dagli intagli sul fondo della pentola, respingendo le molecole quando le stesse si avvicinano, favorisce un maggiore movimento energetico, aumentando il rendimento del campo elettromagnetico e accrescendo di conseguenza la potenza calorica del fondo in questione, rispetto anche a tutte le altre pentole per la cottura ad induzione generalmente in uso.

Altro elemento distintivo del nostro speciale fondo è che le porzioni di materiale che emergono dagli intagli sul disco di materiale magnetizzabile sono sempre rivestiti con il prestigioso acciaio AISI 304.

I principali vantaggi di ciò consistono nella preservazione dei fondi dalla corrosione e dall’alterazione del loro aspetto estetico, così come nel garantire una perfetta planarità e aderenza del fondo alla superficie della piastra, con gli immaginabili vantaggi dal punto di vista della rapidità e del risparmio energetico.

Il tutto senza rinunciare alla possibilità di cucinare con un ottimo rendimento su qualsiasi altra fonte di riscaldamento (gas, alogena, elettrica, vetroceramica).